橙子含有丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分，具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效。橙子是人们常喜欢吃的一种水果，重庆人喜欢叫柑子，主要有甜橙，血橙、脐橙、冰糖橙、夏橙几个品种。橙子的主要贮藏方式是气调保鲜冷库贮藏，贮藏温度为3~12℃，湿度为85%~90%，保质期最长可达4个月左右。下面达卓制冷就来阐述一下橙子进气调保鲜冷库的注意事项。

1、 橙子的采摘季节不能过早，也不能过晚。夏橙的采摘季节在3-5月，脐橙的采摘季节在10-11月。采摘时不能对橙子造成破皮损伤，应轻拿轻放。

2、橙子在进气调保鲜冷库之前，应洗尽消毒，进行筛选装箱。橙子筛选时，应注意轻拿轻放，把破皮、损伤、虫咬的挑选出来。洗尽消毒后，应把表面的水分擦干或晾干，用塑料保鲜膜包裹装箱。

3、气调保鲜冷库应提前一个星期进行消毒，常用的消毒方法有福尔马林溶液喷洒，或者使用硫磺熏蒸，再让保鲜冷库通风一至两天，库内无味后，再入库贮藏。

橙子入气调保鲜冷库之后，一定要注意冷库内的温度和温度，一定要注意气调保鲜冷库的气密性能。

20190414